- Popolno zorjenje mesa s popolnim nadzorom: Z elektronskim nadzorom temperature v korakih po 1 °C lahko zagotovite idealne pogoje za enakomerno, higiensko suho zorjenje mesa na profesionalni ravni.
- Zaščitna kakovost z inteligentnim steklom: Tonirano trojno steklo z UV zaščito ščiti občutljive kose mesa pred svetlobo in temperaturnimi nihanji – za najvišjo kakovost zorjenja.
- Stalni mikroklimatski pogoji z recirkulacijskim hlajenjem: Enakomerna porazdelitev krožečega zraka zagotavlja stabilne temperaturne in vlažnostne pogoje – idealno za suho zorjenje skozi daljše obdobje.
- Shranjevanje brez vonja z aktivnim ogljem: Vgrajen filter z aktivnim ogljem zanesljivo nevtralizira vonjave zorjenja – za čist zrak v vitrini in prijetno delovno okolje v kuhinji.
- Higienski pogoji zorjenja z antibakterijsko UV svetlobo: Posebna UV svetloba zmanjša nastajanje bakterij in ščiti meso – za higiensko zorjenje skozi več tednov.
- Robustna, fleksibilna, profesionalna: Z višinsko nastavljivimi policami, nosilnostjo 20 kg na obešeno polico in 15 kg na vmesno polico je vitrina natančno prilagojena profesionalnim zahtevam.
- Optimalni pogoji tudi pri spreminjajočih se temperaturah okolja: Tudi pri zunanjih temperaturah od 18 °C do 38 °C natančen krmilnik zagotavlja stalne pogoje zorjenja – idealno za kuhinje z različnimi obremenitvami.
- Dizajn, ki združuje estetiko in funkcionalnost: Elegantna vitrina iz stekla in jekla v črni barvi ni le vizualno privlačna, temveč tudi funkcionalna – zaklepna in opremljena z višinsko nastavljivimi nogami.
Značilnosti:
Prostornina: 63 l
Notranja širina: 310 mm
Notranja globina: 370 mm
Notranja višina: 480 mm
Temperaturno območje: 2 °C – 14 °C
Vlažnost: 50 % – 85 %
Izolacija: ciklopentan (C5H10)
Rezervoar za vodo: 300 ml
Hladenje: krožeči zrak
Hladilno sredstvo: R600a / 0,023 kg
Klimatski razred: ST
Temperatura okolja: 18 °C – 38 °C
GWP (Global Warming Potential): 3
Tip vmesnih polic: rešetke
Število vmesnih polic: 4
Širina vmesne police: 295 mm
Globina vmesne police: 245 mm
Višinsko nastavljive vmesne police: da
Dimenzije police (Š×G×V): 295 × 305 × 30 mm
Število vrat: 1
Tip vrat: krilna vrata, steklena
Stran tečajev: desna
Možnost spremembe strani tečajev: ne
Višinsko nastavljive noge: da
Poraba moči: 0,135 kW
Napetost: 230 V
Frekvenca: 50 Hz
Material: steklo, jeklena plošča
Zunanje dimenzije (Š×G×V): 395 × 605 × 880 mm
Teža: 40,6 kg
