Convotherm 4 easyTouch
Koncept za praktičnost i pouzdanost!
easyTouch-ov nudi vam širok raspon impresivnih i praktičnih funkcija, kao i visoku razlučivost s 9-inčnim zaslonom osjetljivim na dodir s mogućnošću prilagodbe postavki prema vašim potrebama. Koncept upravljanja iznenađujuće je jednostavan za korištenje s novim i starim provjerenim funkcijama.
ACS+ ima izvrsne dodatne funkcije:
- Crisp&Tasty– 5 razina odvlaživanja
- BakerPro– 5 razina tradicionalnog pečenja
- HumidityPro– 5 razina podesive vlažnosti
- Nastavljivi ventilator– 5 postavki brzine.
- Convoclean: potpuno automatski sustav čišćenja s eco, express i standardnom opcijom. Opcija čišćenja jednokratnim korištenjem
- Ethernet/ Lan sučelje
Convotherm 4 easyDial
Za kreativne majstore kuhinje
easyDial postavlja nove standarde u ručnom upravljanju: sve postavke i dodatne značajke odabiru se ili postavljaju na jednoj operativnoj razini i neprestano su vidljive.
ACS+ ima izvrsne dodatne značajke:
- Crisp&Tasty– 5 razina odvlaživanja
- BakerPro– 5 razina tradicionalnog pečenja
- HumidityPro– 5 razina podesive vlažnosti
- Nastavljivi ventilator– 5 postavki brzine
- Automatski sustav čišćenja
easyTouch – Korisničko sučelje
Kao pionir u tehnologiji zaslona osjetljivog na dodir u konvekcijskim pećnicama, Convotherm je dodao novu dimenziju udobnosti rada. Convotherm 4 easyTouch pruža najnoviju kvalitetu dodirnih kontrola putem full-touch zaslona od 9 inča s novim prilagodljivim korisničkim sučeljem.
- Press&Go: avtomatsko kuhanje pomoću tipki za brzi odabir za pouzdan, optimalan postupak. Nije potrebno unositi podatke poput stupnja prženja ili temperature jezgre.
- Svestrana funkcija regeneracijes predizborom za a’la carte, bifee i bankete.
- Ručno kuhanje
- Integralni easySystemuključuje idealno rješenje za lance restorana s individualnim šafovskim načinom i načinom za osoblje.
- Detaljne informacijeza servisere u slučaju kvara za brzo pronalaženje greške.
- 399 kuharskih recepatasadrži do 20 koraka
- Zaslonska pomoć s temama– baziranim video funkcijama
- Timer za spremnike-menadžerski sistem za izvrsno određivanje vremena za gornje spremnike i donje spremnike.
- Cook&Hold: automatsko smanjenje temperature na kraju kuhanja za kombinaciju kuhanja i držanja u jednom procesu.
- Delta-T kuhanje / LT kuhanje : Vrlo lagano kuhanje – čak i preko noći.
easyDial – Korisničko sučelje
EasyDial novi je standard za ručni rad. Zahvaljujući novom pametnom dizajnu easyDial, sada na brz i jednostavan način možete postaviti vlastiti profil za kuhanje. Sve su funkcije dostupne na jednoj razini. Sve možete promatrati, čak i izdaleka, na trepćućem digitalnom zaslonu s centralnim Convotherm-Dial kontrolama. Indikatorski prsten u tri boje označava trenutno stanje pećnice: žuta za “pećnica spremna”, crvena za “trenutno se provodi”, zelena za “pećnica spremna”
- funkcija regeneracije easyDial: regenerira proizvod na najvišu razinu
- 99 kuhinjskih recepata
- C-dial i Trobojni: naša nova operativna filozofija
USB ulaz
Lako dostupan, smješten na prednjoj strani peći. USB ključ se lako može priključiti na vrata koja se sama zatvaraju i koja pružaju IPX 5 zaštitu od prskanja vode.
Most za predgrijanje
Standardno uključeno u sve samostojeće peći Convotherm 4
- Most za predgrijanje automatski se sklapa u okvir vrata
- Brzo zagrijavanje, čak i bez kolica
- Nema gubitka temperature
- Poboljšana sigurnost
& nbsp;
Vrata koja nestaju*
Inovacija Convotherma za manju potrošnju prostora i manji rizik od oštećenja:
- Idealno za lako kretanje tijekom rada
- Sprječava opekline zbog vrućeg unutarnjeg stakla pećnice
- To znači da također možemo instalirati veće parno-konvekcijska pećnice s kolicima u praktički bilo kojoj situaciji, čak i tamo gdje je tijesno.
*opcija
Higijena
Novi higijenski koncept Convotherm pokriva sve površine s kojima korisnik dolazi u kontakt rukama:
- Korisnički zaslon, kuka i ručni tuš izrađeni su od inovativnog materijala koji sadrži ione srebra
- Trajni antibakterijski
- Smanjuje šanse za prijenos bakterija
